大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞 記者 丁秀娟 聊城報(bào)道

　　春節(jié)臨近，疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜。聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒各位商家和市民朋友，在經(jīng)營(yíng)、采購(gòu)、消費(fèi)冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1.消費(fèi)者在選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)通過(guò)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、口碑良好的正規(guī)商超平臺(tái)等渠道，選購(gòu)手續(xù)齊全的冷鏈?zhǔn)称贰Ｌ貏e是在選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)主動(dòng)索證索票，查驗(yàn)“三證明一報(bào)告”（海關(guān)通關(guān)證明、產(chǎn)品入境檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告），購(gòu)買(mǎi)的食品應(yīng)可通過(guò)掃描二維碼進(jìn)行追溯，切勿購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

　　2.選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)正確佩戴口罩，使用一次性手套、夾子或用塑料袋套住手進(jìn)行挑選，避免用手直接接觸食品及包裝，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。購(gòu)物后，應(yīng)及時(shí)對(duì)手部進(jìn)行清洗消毒。

　　3.拆包、清洗、加工冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，盡量使用一次性手套，保持室內(nèi)通風(fēng)，不要在水龍頭上直接沖洗生肉制品，防止濺灑污染，可用浸泡搓洗方式，不宜大力切剁。刀具、砧板、餐具應(yīng)分開(kāi)單獨(dú)放置，及時(shí)清洗消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用。清洗或接觸冷鏈?zhǔn)称泛�，�?yīng)先洗手再接觸熟食。加工烹飪食品時(shí)，需充分加熱、燒熟煮透，切勿生吃、半生吃。

　　4.儲(chǔ)存冷凍冰鮮食品時(shí)，宜采用獨(dú)立封閉包裝，生熟分層、分隔存放，不要存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。對(duì)存在交叉感染風(fēng)險(xiǎn)的廚余垃圾要及時(shí)清理。建議市民朋友每周對(duì)冰箱進(jìn)行一次清洗消毒。

　　5.養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣，建議使用公筷、公勺，減少交叉感染，減少傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。

　　6.如發(fā)現(xiàn)無(wú)“冷鏈三證”或證明不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�，可撥�?2345進(jìn)行舉報(bào)。